Birkensafteis mit Trauben ohne zugesetzten Zucker
5min
Zutaten für 6 kleine Eis am Stiel:
- 1 Flasche Birkensaft
- eine Hand voll frische Trauben
- Eisformen oder kleine Becher
- Eisstiele aus Holz
- Was ist Xylit/Birkenzucker?Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
- Vorteile von Xylit?40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
- Backen mit Xylit?Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Zubereitung Birkensafteis mit Trauben
Ein selbstgemachtes Birkensafteis mit Trauben ist die perfekte Erfrischung an heißen Tagen - gesund und lecker lässt sich so einfach kombinieren! :-)
Teilen
Für das Eis die kleinen, roten Früchte zuerst waschen und in der Mitte teilen.
Verteilen
Dann so in den Eisformen verteilen, dass man die Holzstiele gut hineinstecken kann.
Befüllen und einfrieren
Zuletzt Birkensaft gleichmäßig in die Formen füllen und mindestens 3 Stunden einfrieren.
Herauslösen
Vorsichtig herauslösen und das Eis am Stiel genießen!
Schon wieder aufgegessen? Hier gibt's noch weitere Rezepte!
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Autor: Ines Renn
Ines zaubert zu Hause köstliche Rezepte mit den Produkten von Birkengold und unterstützt das Birkengold-Team mit vielen tollen Ideen. Sie ist unsere Expertin für vegane Kreationen und lässt sich immer etwas Neues einfallen!
