Chiapudding mit Birkenzucker
5min
Zutaten für ca. 2 Gläser:
- 4 EL Chia Samen
- 250 ml Mandeldrink (ungesüßt)
- 1/2 TL Zimt
- 1-2 EL Birkengold® Xylit
- frische Beeren nach Wahl
- 1 EL gehackte Mandeln
- Was ist Xylit/Birkenzucker?Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
- Vorteile von Xylit?40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
- Backen mit Xylit?Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Zubereitung Chiapudding
Vermengen
Für den Chiapudding zuerst die Chiasamen in einer Schüssel mit dem Mandeldrink, Zimt und Birkengold Xylit vermengen.
Umrühren
Damit sich keine Klümpchen bilden, sollte man den Pudding in den ersten 15 Minuten ab und an umrühren.
Kühl stellen
Anschließend für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Servieren und genießen
Abschließend mit Früchten und gehackten Mandeln servieren. Das perfekte Superfoodfrühstück!
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Autor: Valentina Volcich
Valentina ist begeisterte Bloggerin und liebt es zu backen. Wir finden ihre kreativen Rezepte und schönen Fotos einfach toll.
