Rezept Birkenspritz mit Gurke

Birkenspritz mit Birkensaft vitalisierend

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Zutaten für 2 Gläser:

  • 1 Flasche Birkensaft
  • 100 ml Gurkensaft
  • Gurken- und Apfelscheiben (eingefroren)
  • Minze

Zubereitung Birkenspritz mit Birkensaft

  • Vorbereiten

    Den Birkensaft und den Gurkensaft am besten schon einige Stunden vorher kalt stellen sowie Gurken- und Apfelscheiben im Tiefkühler einfrieren.

  • Mischen

    Die Säfte in einem größeren Behälter mit Limettensaft und Birkengold Xylit gut vermischen.

  • Befüllen

    Gurkenscheiben, Apfelscheibe und Minze nach Belieben in Gläser geben und ca. zur Hälfte mit der Saftmischung befüllen.

  • Aufspritzen

    Jetzt noch mit Mineralwasser aufspritzen und den Birkenspritz genießen!

Wer möchte, kann den Birkenspritz mit etwas Gin mischen. Aber dieser Aperitif schmeckt auch ohne Alkohol unwiderstehlich lecker!

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Ines Renn

Autor: Ines Renn

Ines zaubert zu Hause köstliche Rezepte mit den Produkten von Birkengold und unterstützt das Birkengold-Team mit vielen tollen Ideen. Sie ist unsere Expertin für vegane Kreationen und lässt sich immer etwas Neues einfallen!