Chia Oats vegan
Zutaten für 1-2 Portionen:
- 50 g Haferflocken
- 2 EL Birkengold® Xylit
- 200 ml pflanzliche Milch
- 2 EL Chiasamen
- 1 TL Birkengold® Xylit
- 100 ml pflanzliche Milch
- 40 g Heidelbeeren
- 1 Feige
- 20 g Birkengold® Edelbitterschokolade
- evt. Karamellsoße
- Was ist Xylit/Birkenzucker?Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
- Vorteile von Xylit?40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
- Backen mit Xylit?Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Zubereitung Chia Oats
Diese Chia Oats sehen nicht nur unwiderstehlich aus, sondern sind ein Powerfrühstück par excellence, da es den Körper mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt!
Vermengen
Zuerst die Chiasamen und das Birkengold Xylit mit der Milch in einem Glas vermengen.
Quellen lassen
15 Minuten quellen lassen bis ein Chiapudding entsteht und gelegentlich umrühren.
Aufkochen
Dann in einem Topf die Haferflocken in der Milch aufkochen und Birkengold® Xylit unterrühren. Hier kann man bei Bedarf auch noch Gewürze wie Zimt oder Kokosflocken beimengen.
Schneiden
Feigen in dünne Scheiben schneiden und an die Innenseite eines Glases kleben.
Einfüllen und dekorieren
Danach Haferflockenmasse einfüllen, Chiapudding darauf geben und mit Heidelbeeren, Feigenscheiben und der dunklen Birkengold Edelbitter Schokolade dekorieren. Eventuell etwas Karamellsoße als weitere Dekoration verwenden.
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Autor: Carina Baier
Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.
