Quark-Frühstück gesund
Zutaten für 1-2 Portionen:
- 25 g Haferflocken
- 8 g Leinsamen
- 2 EL Birkengold® Xylit
- 20 g Proteinpulver
- 120 g Magertopfen
- Früchte nach Wahl
- Was ist Xylit/Birkenzucker?Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
- Vorteile von Xylit?40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
- Backen mit Xylit?Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Zubereitung Quark-Frühstück
Dieses Quark-Frühstück ist der perfekte gesunde Start in den Tag - der Körper wird mit Energie und allen wichtigen Nährstoffen versorgt!
Aufquellen
Zuerst die Haferflocken gemischt mit den Leinsamen für 15 Minuten in Wasser aufquellen lassen.
Untermischen
Danach Magerquark (=Magertopfen), Birkengold Xylit und das Proteinpulver untermischen.
Befüllen und dekorieren
In ein Glas füllen und mit Früchten nach Wahl dekorieren. Besonders lecker schmeckt das Frühstück mit frischen Beeren wie Heidelbeeren, Himbeeren oder Erdbeeren, der Fantasie sind dabei aber keinerlei Grenzen gesetzt! ;-)
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Autor: Carina Baier
Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.
