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Superfood Müsli ohne Zucker

Zutaten für 500 g Müsli:

enthält von Natur aus Zucker

Zubereitung Superfood Müsli:

Für das Superfood Müsli zuerst das Backrohr auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Dann Quinoaflocken, Haferflocken und Dinkelflocken vermischen. Chia-Samen, Leinsamen und ganze Mandeln hinzugeben.

Nun das Kokosfett zu einer flüssigen Ölmasse schmelzen und diese dann über die Trockenzutaten des Müslis leeren. Honig und Birkengold®Xylit zugeben und alles mit einem Kochlöffel gut verrühren.Die Masse jetzt auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und 10-15 Minuten im Rohr toasten.

Währenddessen die Datteln fein schneiden und Goji Beeren bereit legen. Diese Früchte nun zum etwas ausgekühlten Müsli geben, in ein Gefäß füllen und jeden Morgen genießen!

Autor:
Barbara Spießberger

Barbara arbeitet seit Dezember 2016 im Online-Marketing von Birkengold. Außerdem ist sie eine leidenschaftliche (Birken)-zuckerbäckerin und probiert gerne die verschiedensten Rezepte mit unseren Produkten aus. Noch lieber als das Backen mag sie allerdings das Naschen hinterher! :D