Rezept Blechkuchen zuckerfrei

Blechkuchen mit Früchten ohne zugesetzten Zucker

Zutaten:

  • 1 Ei
  • 100 ml Apfelmus ohne Zuckerzusatz
  • 200 - 300 g Tiefkühl Beeren (aufgetaut)
  • etwas Birken-Goldstaub zum Servieren
Enthält von Natur aus Zucker

Zubereitung Blechkuchen mit Früchten:

Den Backofen auf 180 °C Ober/-Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät vermengen. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und mit den Händen nochmals gut durchkneten.
Nun auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und für 10 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Kurz herausnehmen und die Früchte darauf verteilen. Dann für weitere 15 Minuten backen. Zum Schluss mit etwas Birken-Goldstaub servieren.

Autor:
Valentina Volcich

Valentina ist begeisterte Bloggerin und liebt es zu backen. Wir finden ihre kreativen Rezepte und schönen Fotos einfach toll.