Chia Samen

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Was sind Chia Samen?

Chia sind kleine schwarze oder weiße Samen, die schon für die alten Maya ein wertvolles, proteinreiches Grundnahrungsmittel waren. Seit einiger Zeit werden ihre positiven Effekte auch immer mehr in Europa bekannt. Sie sind geruchs – und geschmacksneutral und können somit in verschiedenste Speisen eingeplant werden.  Besonders beliebt sind Chia Samen im Smoothie, als Pudding oder Ei-Ersatz, da sie in Verbindung mit Flüssigkeit sehr schnell aufquellen.

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