Bunte Kokosnuss cremig

Zutaten für 4 Portionen:

  • 2 Kokosnüsse
  • 250 g Magertopfen
  • 50 ml Milch
Für die Dekoration:
  • Kokosflocken
  • Beeren nach Wahl
  • kleine Blümchen

Zubereitung bunte Kokosnuss:

Dieses gesunde Dessert oder Frühstück ist ein wahrer Hingucker - eine bunte Kokosnuss mit locker leichter Füllung!

  1. Zuerst die Kokosnüsse knacken, sodass zwei gleich große Hälften entstehen.
  2. In einer großen Schüssel die restlichen Zutaten zu einer glatten Masse vermischen.
  3. Dann in vier verschiedene Gläser füllen und mit der Lebensmittelfarbe je vier verschiedene Pastellfarben erzeugen.
  4. Anschließend die Füllung in die Kokosnüsse geben.
  5. Dann mit Kokosflocken, Beeren und kleinen Blümchen dekorieren.
  6. Am besten kalt genießen.

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Carina Baier

Autor:
Carina Baier

Carina hat ihren eigenen Food- und Lifestyle-Blog carinaberry.com. Sie liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.