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Chia Pudding mit Kurkuma low carb

10min
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Zutaten 2 Chia Puddings:

  • 1 EL Kurkuma
  • Sternfrucht zur Dekoration

Zubereitung Chia Pudding mit Kurkuma

Dieser Chia Pudding mit Kurkuma hält dank der Quellwirkung der Chia Samen besonders lange satt.

  • Einweichen

    Zuerst die Chiasamen über Nacht in die mit Birkengold Xylit gesüßte Mandelmilch einweichen.

  • Teilen

    Am nächsten Morgen die geleeartige Masse in drei Teile teilen.

  • Einfärben

    Nun den Esslöffel Kurkuma auf zwei Schalen aufteilen. (1 Drittel in Schüssel eins und 2 Drittel in die andere Schüssel)

  • Schichten

    Jetzt in zwei Gläsern die drei Farbabstufungen übereinander schichten. Beginnend mit dem dunklen Gelb bis hin zum Farblosen (Weiß).

  • Dekorieren

    Zum Abschluss noch mit Sternfrucht dekorieren.

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Carina Baier

Autor: Carina Baier

Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.