Selbstgemachtes Himbeereis ohne Zucker

Zutaten für 4 Portionen:

  • 125 g Schlagobers
  • 320 g Joghurt (Vollfett)
enthält von Natur aus Zucker

Zubereitung Himbeereis:

Selbstgemachtes Himbeereis ist im Sommer ein absoluter Genuss!

  1. Für das Eis alle Zutaten gut vermischen.
  2. Nun die Masse entweder 6 Stunden im Kühlschrank kühlen und danach in die Eismaschine geben.
  3. Falls man keine Eismaschine zur Verfügung hat, einfach die Masse in den Tiefkühler geben und alle halben Stunden umrühren.
  4. Nach ein paar Stunden sollte das Eis gefroren und cremig ist.

Tipp: Mit gehäuteten reifen Pfirsichen oder Erdbeeren schmeckt es auch wunderbar und ist der Renner als Nachspeise auf jeder Grillparty!

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Lilli Birkenwirbel

Autor:
Lilli Birkenwirbel

Ich liebe süße Kreationen und backe leidenschaftlich gerne. Dank Birkengold® Xylit, kann ich mit gutem Gewissen genießen.