Zubereitung Cappuccino Mug Cake

Dieser Cappucciono Tassenkuchen ist im Handumdrehen zubereitet und kommt ohne Zusatz von Zucker oder Weizenmehl aus.

• Vermischen

  Zuerst die Haferflocken mit Birkengold Xylit und Backpulver in einer hitzebeständigen Tasse vermischen.

• Auflösen

  Dann die Mandelmilch mit dem Espressopulver vermischen und kurz erwärmen, sodass sich das Pulver gut auflöst.

• Verrühren

  Als Nächstes den Espresso, das ganze Ei und den Magertopfen unter die Masse heben und gut verrühren.

• Erhitzen

  Anschließend die Tasse für ca. 8 Minuten in die Mikrowelle bei höchster Temperatur geben. Nun immer wieder nachsehen, ob der Kuchen vielleicht schon durch ist, dann früher herausnehmen.

• Garnieren

  Zum Schluss mit Obst garnieren und noch lauwarm verzehren.

Guten Appetit!