Energiekugeln, Kugeln, Energy Balls, Apple Pie Balls

Apfelkuchen Energiekugeln zuckerfrei

20min
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Zutaten für ca. 12 Stk.:

Energiekugeln
  • 1/4 Becher Mandelbutter
  • 1⁄2 Becher Dattelsirup
  • 1/2 Becher fein geraspelte Äpfel
  • 1 TL Pflanzenmilch
Topping

Zubereitung Apfelkuchen Energiekugeln

Für den schnellen Energiekick zwischendurch eignen sich die Apfelkuchen Energiekugeln hervorragend.

  • Mischen

    Zuerst in einer großen Schüssel Hafermehl, Birkengold Xylit, Zimt, und die Gewürzmischung gut zusammen mischen.

  • Erhitzen

    Dann in einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Nussbutter und den Dattelsirup vermischen und kurz erhitzen.

  • Vermischen

    Nun die flüssige Masse mit der trockenen vorsichtig vermischen.

  • Vermengen

    Als Nächstes die Äpfel hinzufügen und vermengen bis eine feuchte, bröckelige Masse entsteht.

  • Formen

    Jetzt mit den Händen kleine Kügelchen formen.

  • Rollen

    Zum Schluss in einem Schüsselchen den Zimt mit Birkengold Goldstaub vermischen und die Kugeln darin rollen.

Guten Appetit! Mehr zuckerfreie Rezepte mit Apfel finden Sie hier!

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Carina Baier

Autor: Carina Baier

Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.