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Herzbonbons selber machen

10min
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Zutaten für 1 Pralinenform:

  • Herzsilikonform für Eiswürfel oder Pralinen

Zubereitung Herzbonbons

Diese selbstgemachten Herzbonbons mit Himbeergeschmack sind ein süßes Geschenk zum Valentinstag und Muttertag. Oder einfach so, um Danke zu sagen! Außerdem sind sie ohne Zucker! :-)

  • Bereitlegen

    Zuerst eine Herzchensilikonform (Pralinenform) bereitlegen.

  • Erwärmen

    Dann das Birkengold Xylit in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, bis es flüssig wird. Dabei ständig umrühren.

  • Unterrühren

    Nun gefriergetrocknete Beeren zerkleinern und unter die Birkenzuckermasse rühren. Besonders lecker sind gefriergetrocknete Himbeeren oder Erdbeeren. Sie geben einen fruchtigen Geschmack und eine intensive Farbe.

  • Umfüllen und trocknen lassen

    Danach die Masse sofort in die Formen füllen und ca. 2 Stunden trocknen lassen. Luftdicht verschlossen und trocken gelagert halten die Bonbons mehrere Monate!

Tipp: Wer keine Silikonformen hat, der kann auch kleine Tropfen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben! Noch mehr Ideen gesucht? Probieren Sie unser Rezept für selbstgemachte, zuckerfreie Lollies!

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Ines Renn

Autor: Ines Renn

Ines zaubert zu Hause köstliche Rezepte mit den Produkten von Birkengold und unterstützt das Birkengold-Team mit vielen tollen Ideen. Sie ist unsere Expertin für vegane Kreationen und lässt sich immer etwas Neues einfallen!