Rezept Fruchtgummi mit Birkensaft zuckerfrei

Fruchtgummi mit Birkensaft vegan

15min
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Zutaten für 1 Eiswürfelform:

  • eine Eiswürfelform aus Silikon
  • optional: Fruchtpulver

Zubereitung Fruchtgummi mit Birkensaft

Zuckerfreies Naschen war noch nie so einfach: Selbstgemachter Fruchtgummi mit Birkensaft schmeckt der ganzen Familie!

  • Vermischen

    Für Birkensterne zuerst 100 ml Birkensaft mit Agartine und Birkengold Xylit vermischen.

  • Aufkochen

    Dann das Birkensaftgemisch nun in einem kleinen Topf mindestens 2 Minuten unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze aufkochen.

  • Umfüllen und kühl stellen

    Sofort in saubere Eiswürfelformen füllen und für ca. 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

  • Herausnehmen

    Anschließend vorsichtig aus den Formen stülpen und genießen.

Tipp: Für die bunte Farbe kann man noch Fruchtpulver (zB.: gefriergetrocknete, gemahlene Himbeeren) dazugeben!

Ines Renn

Autor: Ines Renn

Ines zaubert zu Hause köstliche Rezepte mit den Produkten von Birkengold und unterstützt das Birkengold-Team mit vielen tollen Ideen. Sie ist unsere Expertin für vegane Kreationen und lässt sich immer etwas Neues einfallen!