Birkenspritz mit Birkensaft vitalisierend
Zutaten für 2 Gläser:
- 1 Flasche Birkensaft
- 100 ml Gurkensaft
- Gurken- und Apfelscheiben (eingefroren)
- Minze
- 2 EL Limettensaft
- 2 EL Birkengold® Xylit
- Mineralwasser zum Aufspritzen
- Was ist Xylit/Birkenzucker?Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
- Vorteile von Xylit?40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
- Backen mit Xylit?Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Zubereitung Birkenspritz mit Birkensaft
Vorbereiten
Den Birkensaft und den Gurkensaft am besten schon einige Stunden vorher kalt stellen sowie Gurken- und Apfelscheiben im Tiefkühler einfrieren.
Mischen
Die Säfte in einem größeren Behälter mit Limettensaft und Birkengold Xylit gut vermischen.
Befüllen
Gurkenscheiben, Apfelscheibe und Minze nach Belieben in Gläser geben und ca. zur Hälfte mit der Saftmischung befüllen.
Aufspritzen
Jetzt noch mit Mineralwasser aufspritzen und den Birkenspritz genießen!
Wer möchte, kann den Birkenspritz mit etwas Gin mischen. Aber dieser Aperitif schmeckt auch ohne Alkohol unwiderstehlich lecker!
Schon wieder ausgetrunken? Hier gibt's noch weitere Rezepte!
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Autor: Ines Renn
Ines zaubert zu Hause köstliche Rezepte mit den Produkten von Birkengold und unterstützt das Birkengold-Team mit vielen tollen Ideen. Sie ist unsere Expertin für vegane Kreationen und lässt sich immer etwas Neues einfallen!
