Blaubeer Vanille Chia Marmelade, Heidelbeer Chia Marmelade, Vanille Heidelbeer Marmelade

Heidelbeer Vanille Marmelade mit Chia

30min
(0)
pinterest share button

Zutaten 250 ml:

  • 2 EL Chia-Samen
  • 1 TL Vanillemark

Zubereitung Heidelbeer Vanille Marmelade

Die Heidelbeer Vanille Marmelade bekommt durch die Chia Samen ihre geleeartige Konsistenz.

  • Aufkochen

    Zuerst die Heidelbeeren mit dem Birkengold Xylit in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen.

  • Ziehen lassen

    Danach die Temperatur stark reduzieren und die Beeren unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten weiter ziehen lassen.

  • Zerdrücken

    Anschließend die Masse mit einem Kartoffelstampfer oder Gabel grob zerdrücken, sodass noch einige Heidelbeerstücke zurück bleiben.

  • Köcheln lassen

    Nun die Chia Samen gründlich einrühren und nochmal ca. 15 Minuten lang bei mittlerer Temperatur kochen, bis die Marmelade ihre gewünschte Konsistenz erhält.

  • Unterrühren

    Zum Schluss, wenn die Marmelade fertig eingedickt ist, kann das Vanillemark untergerührt werden.

Jetzt Rezept bewerten und Gutschein erhalten!
Birkengold Redaktion

Autor: Birkengold Redaktion