Kakao ohne Zucker selber machen
15min
Zutaten für 1 Portion:
- 200 ml Mandelmilch
- 40 g Birkengold® Zartbitterschokolade
- 1 TL Birkengold® Birkenzucker
- 2 TL Kokosmilch
- 1 TL Rohkakaopulver
- 1/4 TL Zimt
- Was ist Xylit/Birkenzucker?Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
- Vorteile von Xylit?40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
- Backen mit Xylit?Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Zubereitung Kakao ohne Zucker
Dieser schokoladige Kakao ohne Zucker weckt Kindheitserinnerungen.
Auflösen
Zuerst die Birkengold Zartbitter Schokolade in der bereits erwärmten Mandelmilch auflösen.
Hinzufügen
Dann die Kokosmilch und das Rohkakaopulver unter ständigem Rühren hinzufügen.
Unterrühren
Jetzt den Zimt und den Birkengold Xylit beimengen und kurz unterrühren.
Dekorieren
Zum Schluss in eine dekorative Tasse einfüllen und bei Bedarf mit Mini Marshmallows dekorieren.
Viel Spaß beim Ausprobieren! Mehr Getränke ohne Zucker finden Sie hier.
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Autor: Carina Baier
Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.
