Heiße Schokolade mit Birkenzucker
Zutaten für 1 Tasse:
- 200 ml Mandeldrink
- 2 Stangen Zimt
- 5 Stk. Nelken
- 20 g Ingwer
- 40 g Birkengold Zartbitter Schokolade
- 1 EL Birkgengold Xylit
- 1 TL Kakaopulver
- 1/2 TL Lebkuchengewürz optional
- 2 EL Kokosmilch optional
- 2 Stk. Zimtstangen
- 1 Prise Zimt
- 2 EL Coconut Cream oder Schlagobers
- 1 EL Mini Marshmallows (optional)
- Was ist Xylit/Birkenzucker?Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
- Vorteile von Xylit?40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
- Backen mit Xylit?Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Zubereitung Heiße Schokolade
Diese Heiße Schokolade wird nur mit Birkenzucker gesüßt und erwärmt das Herz aller Schokomilch-LiebhaberInnen.
Sieden
Zuerst in einem Topf den Mandeldrink gemeinsam mit den Gewürzen zum Sieden bringen.
Schmelzen
Danach die Birkengold Zartbitter Schokolade einrühren und durch konstantes Rühren schmelzen lassen.
Einrühren
Als Nächstes das Kakaopulver einrühren und die Kokosmilch (optional) und das Lebkuchengewürz dazu geben.
Mischen
Nun das Birkengold Xylit hinzu mischen und nach Belieben süßen.
Sieden lassen
Im nächsten Step alles für 5 Minuten sieden lassen und in eine Tasse leeren.
Dekorieren
Optional kann die heiße Schokolade noch mit Schlagobers, Coconut Cream, Mini Marshmallows, Zimt und Zimtstangen dekoriert werden.
Viel Freude beim Ausprobieren!
Schon wieder ausgetrunken? Hier gibt's noch weitere Rezepte!
Diese Produkte wurden im Rezept verwendet - jetzt einfach online bestellen und direkt nach Hause liefern lassen!
Autor: Carina Baier
Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.
