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Quinoa Riegel vegan

15min
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Zutaten für 8 Quinoa Riegel:

Quinoa Riegel
  • 1 TL Kokosöl
  • ½ TL Abrieb einer Bio-Orange

Zubereitung Quinoa Riegel

Die Quinoa Riegel mit Orange und Birkengold Edelbitter Schokolade sind schnell zubereitet und leckere, vegane Snacks ohne Zucker.

  • Schmelzen

    Zuerst die Birkengold Edelbitter Schokolade schmelzen und mit Kokosöl vermengen.

  • Beiseitestellen

    Danach 2 EL der Schokolade beiseitestellen.

  • Vermengen

    Anschließend den Rest der Schoko mit Quinoa und der Orangenschale vermengen und die gesamte Masse auf ein Backpapier leeren.

  • Rechtecke Formen

    Nun ein gleichmäßig dickes Rechteck formen (mind. 1 cm dick) und mit der übrigen geschmolzenen Birkengold Edelbitter Schokolade bedecken und nach Belieben dekorieren.

  • Nachquellen Lassen

    Zuletzt im Kühlschrank nachquellen lassen.

Viel Freude beim Zubereiten!

Elisabeth Zehetgruber

Autor: Elisabeth Zehetgruber

Als ausgebildete Pâtissière zaubert Lisi wunderbare Köstlichkeiten und verbindet traditionelles Handwerk mit modernen Einflüssen. Die Zutaten für ihre kreativen Kreationen werden mit Sorgfalt ausgewählt und verarbeitet. Mit ihren Rezepten teilt Lisi ihre Liebe zum Backen nun mit der Birkengold Community.