Bratapfel mit Schokolade ohne Zucker

Zutaten für 2 Portionen:

  • 2 kleine, säuerliche Äpfel (Boskoop, Topaz, Braeburn)
  • 4 Stücke Birkengold® Zartbitterschokolade
  • 2-3 TL Birkengold Fruchtaufstrich Erdbeer oder Heidelbeer
  • 2 TL Birkengold® Xylit
  • 2 TL kalte Margarine (Alsan)
  • ½ TL Zimt oder Lebkuchengewürz
Außerdem:
  • 2 feuerfeste Formen
enthält von Natur aus Zucker

Zubereitung Bratapfel mit Schokolade:

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Für den Bratapfel mit Schokolade die Äpfel waschen und mit Hilfe von einem Messer oder Apfelkernausstecher das Kerngehäuse entfernen. Mit einem Stück Margarine das untere Loch der Äpfel verschließen und in die Form setzen. Nun die obere Öffnung mit Birkengold® Fruchtaufstrich füllen und jeweils 2 Stücke Birkengold® Zartbitterschokolade hineindrücken. Die Öffnung wieder mit einem Stück Margarine verschließen und mit Birkengold® Xylit bestreuen.

Für ca. 25 Minuten im Ofen garen und noch heiß mit einer Prise Zimt oder Lebkuchengewürz genießen!

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Ines Renn

Autor:
Ines Renn

Ines zaubert zu Hause köstliche Rezepte mit den Produkten von Birkengold und unterstützt das Birkengold-Team mit vielen tollen Ideen. Sie ist unsere Expertin für vegane Kreationen und lässt sich immer etwas Neues einfallen!