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Schokofrüchte selber machen zuckerfrei

(2 Bewertungen)

Zubereitungsdauer: 15 Minuten

Dieses einfache Rezept zeigt Ihnen, wie Sie zuckerfreie und vegane Schokofrüchte schnell selber machen. Jetzt probieren!

Zutaten für 10 Stiele:

Häufige Fragen zum Backen mit Xylit

Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier

40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier

Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier

Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.

Zubereitung Schokofrüchte selber machen

Dieses einfache Rezept zeigt Ihnen, wie sie die beliebten Schokofrüchte vom Weihnachtsmarkt vegan selber machen.

  1. Erdbeeren auf Stiel

    Zuerst die Erdbeeren waschen, abtrocknen und vorsichtig jeweils auf einen Stiel stecken.


  2. Schokolade schmelzen

    Danach die Birkengold Zartbitter Schokolade über einem Wasserbad schmelzen.


  3. Erdbeeren Eintunken

    Zuletzt die Erdbeeren bis zur Hälfte in die geschmolzene Schokolade eintunken und trocknen lassen.


Viel Spaß beim gesunden Naschen!

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Rezept-Tipp

Bei der Dekoration der leckeren Schokofrüchte sind dir keine Grenzen gesetzt!

Bild des Rezeptautors Ines Renn

Rezept-Autorin: Ines Renn

Ines zaubert zu Hause köstliche Rezepte mit den Produkten von Birkengold und unterstützt das Birkengold-Team mit vielen tollen Ideen. Sie ist unsere Expertin für vegane Kreationen und lässt sich immer etwas Neues einfallen!


Benötigen Sie noch die richtigen Zutaten?
im Rezept verwendete Produkte sind orange markiert

Birkengold Zartbitter Schokolade 100 g Vorderseite
(4.69)

Schokolade Zartbitter 100 g

 3,49

( 34,90 / 1 kg)
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Birkengold Bio Xylit im 500 g Beutel Vorderansicht
(4.93)

Bio Xylit 500 g Beutel

 9,95

( 19,90 / 1 kg)
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Birkengold Trink Kakao 200 g Dose Vorderansicht
(5)

Trink Kakao 200 g

 7,99

( 39,95 / 1 kg)
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Birkengold Kau-Vitamin 20 Stück plastikfrei Verpackung Vorderseite
(4.67)

Kau-Vitamin C+Zink

 3,29

( 117,50 / 1 kg)
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Birkengold Chia Hafer Kekse 125 g Beutel Vorderseite
(4.83)

Chia-Hafer-Kekse 125 g

 3,99

( 31,92 / 1 kg)
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Birkengold Bio Xylit Sticks 50 Stück im Karton
(5)

Bio Xylit Sticks im Karton 50 Stück

 5,95

( 29,75 / 1 kg)
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Birkengold Schokolade Edelbitter Vorderseite
(4.84)

Schokolade Edelbitter 100 g

 3,49

( 34,90 / 1 kg)
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Birkengold Xylit 25 kg Sack Vorderseite
(5)

Birkenzucker 25 kg Sack

 229,00

( 9,16 / 1 kg)
Inkl. MwSt.
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