Cappuccino Tassen Kuchen, Kaffee Tassenkuchen zuckerfrei

Cappuccino Mug Cake ohne Zucker

20min
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Zutaten für 1 Tasse:

  • 1 TL Backpulver
  • 1 EL Mandeldrink
  • 1 TL Espressopulver

Zubereitung Cappuccino Mug Cake

Dieser Cappucciono Tassenkuchen ist im Handumdrehen zubereitet und kommt ohne Zusatz von Zucker oder Weizenmehl aus.

  • Vermischen

    Zuerst die Haferflocken mit Birkengold Xylit und Backpulver in einer hitzebeständigen Tasse vermischen.

  • Auflösen

    Dann die Mandelmilch mit dem Espressopulver vermischen und kurz erwärmen, sodass sich das Pulver gut auflöst.

  • Verrühren

    Als Nächstes den Espresso, das ganze Ei und den Magertopfen unter die Masse heben und gut verrühren.

  • Erhitzen

    Anschließend die Tasse für ca. 8 Minuten in die Mikrowelle bei höchster Temperatur geben. Nun immer wieder nachsehen, ob der Kuchen vielleicht schon durch ist, dann früher herausnehmen.

  • Garnieren

    Zum Schluss mit Obst garnieren und noch lauwarm verzehren.

Guten Appetit!

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Bettina

Autor: Bettina

Betti liebt es gesund zu backen. Auch auf ihrem eigenen Food- und Lifestyleblog (bezibella.com) präsentiert sie gerne neue Rezepte. Da sie sehr gesundheitsbewusst lebt, backt sie viel mit Birkenzucker. Wir dürfen also auf ihre weiteren Köstlichkeiten gespannt sein!