Zuckerfreies Kompott, Rhabarberkompott mit Erdbeeren, Erdbeerkompott mit Rhabarber, Fruchtkompott

Erdbeer-Rhabarber Kompott ohne Zucker

25min
(0)
pinterest share button

Zutaten für ca. 4 Portionen:

  • ½ TL gemahlene Vanille
  • ein Spritzer Zitronensaft
  • 100 ml Wasser

Zubereitung Erdbeer-Rhabarber Kompott

  • Vorbereiten

    Für das Erdbeer-Rhabarber Kompott zuerst die Rhabarberstangen waschen, putzen und grobe Fasern “abziehen”.

  • Schneiden und köcheln lassen

    In Stücke schneiden und mit dem Wasser, dem Birkengold Bio Xylit und dem Zitronensaft in einem Topf kurz aufkochen und dann ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen.

  • Zerkleinern

    Währenddessen die Erdbeeren waschen und klein schneiden.

  • Hinzufügen

    Den Rhabarber dann vom Herd nehmen, Erdbeeren und Vanille hinzufügen, etwas auskühlen lassen und genießen!

Tipp: Das fruchtig-saure Kompott passt außerdem sehr gut zu klassischen Mohnnudeln. Hier geht's zum Rezept!

Ines Renn

Autor: Ines Renn

Ines zaubert zu Hause köstliche Rezepte mit den Produkten von Birkengold und unterstützt das Birkengold-Team mit vielen tollen Ideen. Sie ist unsere Expertin für vegane Kreationen und lässt sich immer etwas Neues einfallen!