Feigenporridge mit Birkenzucker
Zutaten 1 Portion:
- 150 ml Milch (vegan)
- 30 g Hafermark
- 20 g Birkengold® Birkenzucker
- 1 Prise Zimt
- 25 g Bio Hanfprotein (optional)
- 2 Feigen
- 1/2 Banane
- 15 g Walnüsse
- 1 EL Ahornsirup
- 15 g Granola (zuckerfrei)
- Was ist Xylit/Birkenzucker?Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
- Vorteile von Xylit?40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
- Backen mit Xylit?Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Zubereitung Feigenporridge
Das Feigenporridge steckt voller Vitamine und gesunden Nährstoffen, welche für einen guten Start in den Tag sorgen.
Aufkochen
Zuerst in einem Topf das Hafermark unter ständigem Rühren in Milch kochen.
Hinzufügen
Danach das Birkengold Xylit, Bio Hanfprotein (optional) und Zimt hinzufügen.
Umrühren
Im nächsten Schritt den Brei umrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Befüllen und anrichten
Dann das Porridge in eine hübsche Schüssel füllen. Als Nächstes die Banane schneiden und das Porridge dekorieren.
Dekorieren und genießen
Zum Schluss das Erdnussmus über das Porridge geben und mit Granola, Maple Sirup, Feigen und Nüssen verzieren.
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Autor: Carina Baier
Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.
