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Herzwaffeln mit Banane zuckerfrei

20min
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Zutaten für 4 Waffeln:

Waffeln
  • 3 Stück Eier
  • 120 g Butter (oder Margarine)
  • 1 Schuss Mineralwasser
Füllung und Dekoration
  • 100 g Himbeeren
  • 5 Physalis

Zubereitung Herzwaffeln mit Banane

Diese süßen Herzwaffeln mit Banane eignen sich ideal, um seine Liebsten zu verwöhnen.

  • Mixen

    Zuerst die Banane mit den flüssigen Zutaten für die Waffeln in einem Standmixer mixen.

  • Umrühren

    Danach das Mehl, Backpulver, Birkengold Xylit und die Butter langsam dazugeben und immer wieder gut umrühren.

  • Herausbacken

    Nun den Teig im Waffeleisen mit Herzform herausbacken.

  • Teilen

    Jetzt die fertigen Waffeln in die einzelnen Herzstücke teilen.

  • Mischen

    Für die Füllung das Joghurt mit dem Birkengold Xylit mischen.

  • Toppen

    Dann jeweils einen Klecks Joghurt auf ein Stück Waffel setzen und drei Himbeeren drauf geben.

  • Turm bauen

    Als Nächstes ein weiteres Stück Waffel darauf setzen und den Vorgang wiederholen bis ein kleiner Turm gebaut ist.

  • Dekorieren

    Zum Schluss mit Himbeeren und Physalis dekorieren und genießen!

Viel Freude beim Ausprobieren!

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Carina Baier

Autor: Carina Baier

Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.