Porridge zuckerfrei mit Trockenfrüchten vegan
15min
Zutaten für 4 Portionen:
- 700 ml Pflanzendrink
- 160 g kernige Haferflocken (glutenfrei)
- 1 EL Birkengold® Xylit
- 1 TL gemahlene Vanille
- 1 ½ TL Zimt
- 100 g Rosinen, Aprikosen, Pflaumen ungeschwefelt
- 1 Prise Salz
- Was ist Xylit/Birkenzucker?Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
- Vorteile von Xylit?40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
- Backen mit Xylit?Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Zubereitung Porridge zuckerfrei mit Trockenfrüchten
Dieses Porridge zuckerfrei ist im Handumdrehen zubereitet und stärkt dich für den Tag.
Aufkochen lassen
Zuerst den Pflanzendrink mit den kernigen Haferflocken in einen Topf geben und bei starker Hitze aufkochen lassen.
Hinzufügen
Dann den Birkengold Xylit, die Trockenfrüchte, die gemahlene Vanille und die Prise Salz hinzufügen.
Köcheln lassen
Als Nächstes die Temperatur reduzieren und den Haferbrei bei sehr niedriger Hitze ca. 5 Minuten lang unter ständigem Rühren weiter köcheln lassen.
Servieren
Zum Schluss mit Zimt bestreuen und warm servieren!
Guten Appetit!
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