Chia Bowl vegan
Zutaten für 1 Bowl:
- 2 EL weiße Chiasamen
- 150 ml Mandelmilch
- 3 EL Birkengold Xylit
- 150 g Sojajoghurt
- 1 Feige
- 15 g Kokosflocken
- 1 EL Ahornsirup
- 50 g frische Beeren
- 1 TL gepoppter Amaranth
- 2 Rippen Birkengold Zartbitter Schokolade
- Was ist Xylit/Birkenzucker?Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
- Vorteile von Xylit?40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
- Backen mit Xylit?Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Zubereitung Chia Bowl
So starten Sie energiegeladen und glücklich in den Tag! Die crunchy-cremige Chia Bowl mit frischen Feigen ist vegan sowie glutenfrei und hält Sie lange satt.
Mischen
Zunächst die Chiasamen mit der Mandelmilch und 1 EL Birkengold Xylit mischen.
Quellen Lassen
Dann 30 Minuten quellen lassen und gelegentlich umrühren.
Süßen
Das Sojajoghurt mit 2 EL Birkengold Xylit süßen.
Einfüllen
Dann Sojajoghurt und Chiasamen abwechselnd in eine Bowl geben.
Topping
Nun mit Beeren, Kokosflocken, Birkengold Zartbitter Schokolade und der Feige dekorieren.
Streuen
Zuletzt Amaranth darüber streuen und mit Ahornsirup toppen.
Schönen Start in den Tag!
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Autor: Carina Baier
Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.
