Pfirsich Streuselkuchen zuckerfrei

Zutaten für 1 kleinen Streuselkuchen:

Frucht-Joghurt-Füllung
  • 1 Pfirsich
  • 1 Ei
Streuselkuchen
  • 1 EL Erdnussbutter
  • 1 Prise Zimt

Zubereitung Pfirsich Streuselkuchen:

Dieser kleine Pfirsich Streuselkuchen ist ideal, wenn sich Besuch ankündigt.

  1. Zuerst das Ei mit griechischem Joghurt und Birkengold Xylit vermischen.
  2. Danach den Pfirsich in Stücke schneiden und anschließend unter die Masse mischen.
  3. Nun die Masse in eine gut eingefettete Auflaufform füllen und gleichmäßig verteilen.
  4. Dann die Zutaten für den Streuselkuchen vermischen sodass sich eine bröckelige Masse ergibt.
  5. Als Nächstes den Streuselkuchen auf die Oberfläche der Eimasse bröckeln.
  6. Zum Schluss bei 180° Celsius für 20 Minuten goldbraun backen und gut auskühlen lassen.

Gutes Gelingen!

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Carina Baier

Autor:
Carina Baier

Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.