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Pfirsich Streuselkuchen zuckerfrei

(1 Bewertung)

Zubereitungsdauer: 35 Minuten

Dieser Pfirsich Streuselkuchen ist ein leckerer Nachtisch, wenn Besuch zu Kaffe und Kuchen eingeladen ist. Ohne Zuckerzusatz. Gleich probieren!

Zutaten für 1 kleinen Streuselkuchen:

Frucht-Joghurt-Füllung


Streuselkuchen

Häufige Fragen zum Backen mit Xylit

Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier

40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier

Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier

Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.

Zubereitung Pfirsich Streuselkuchen

Dieser kleine Pfirsich Streuselkuchen ist ideal, wenn sich Besuch ankündigt.

  1. Frucht-Joghurt-Füllung

    Zuerst das Ei mit griechischem Joghurt und Birkengold Xylit vermischen.


  2. Schneiden und Zufügen

    Danach den Pfirsich in Stücke schneiden und anschließend unter die Masse mischen.


  3. In Form füllen

    Nun die Masse in eine gut eingefettete Auflaufform füllen und gleichmäßig verteilen.


  4. Streuselkuchen

    Dann die Zutaten für den Streuselkuchen vermischen, sodass sich eine bröckelige Masse ergibt.


  5. Streuselkuchen auf Füllung verteilen

    Als Nächstes den Streuselkuchen auf die Oberfläche der Eimasse bröckeln.


  6. Backen

    Zum Schluss bei 180° Celsius für 20 Minuten goldbraun backen und gut auskühlen lassen.


Gutes Gelingen!

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Rezept-Tipp

Dieser kleine Pfirsich Crumble schmeckt auch mit Nektarinen wunderbar!

Bild des Rezeptautors Carina Baier

Rezept-Autorin: Carina Baier

Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.


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