Zutaten für 5-7 Sektgläser:
- 250 ml Sekt (Mineralwasser für eine alkoholfreie Variante)
- 1 Flasche Birkensaft bzw. 330 ml verdünnter Fruchtsaft
- 1-2 EL Mandelsirup
- 3 EL Zimtsirup
- 2 EL Birkengold Bio Xylit
- Was ist Xylit/Birkenzucker?Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
- Vorteile von Xylit?40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
- Backen mit Xylit?Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Zubereitung Silvesterdrink
Vermengen
Für den Silvesterdrink den Birkensaft oder Fruchtsaft, Zimtsirup und Mandelsirup vermengen.
Aufgießen
Anschließend die Flüssigkeit mit Sekt aufgießen. Für eine antialkoholische Variante kann statt dem Sekt Mineralwasser verwendet werden.
Füllen
Das Getränk in Sektgläser füllen und genießen.
Tunken
Abschließend die Zitrone auspressen, die Glasränder in den Zitronensaft tunken und dann in das Birkengold Bio Xylit.
Als Dekoration eignen sich Apfelspalten am Glasrand.