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Trinkschokolade selber machen

Zubereitungsdauer: 20 Minuten

Diese weihnachtliche DIY Trinkschokolade ist ganz einfach gemacht und ist das ideale Geschenk für Groß und Klein. Schon ausprobiert?

Zutaten:

Häufige Fragen zum Backen mit Xylit

Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier

40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier

Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier

Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.

Zubereitung Trinkschokolade:

Diese weihnachtliche DIY Trinkschokolade ist perfekt zum Verschenken und sehr schnell gemacht.

  1. Zuerst kleine Formen nach Wahl und 3-4 Holzstäbchen vorbereiten.
  2. Die  Birkengold® Edelbitterschokolade in Stücke zerbrechen und über einem Wasserbad schmelzen. Sollte die Schokolade zu zähflüssig sein, 1-2 TL Pflanzendrink hinzufügen.
  3. Lebkuchengewürz sowie Orangenöl unterrühren und gleichmäßig auf die Förmchen verteilen. Für ein optimales Ergebnis zum Portionieren in einen Spritzsack umfüllen.
  4. Nach ca. 10 Minuten vorsichtig jeweils ein Stäbchen zu ¾ hineinstecken und für mehrere Stunden kühl stellen.
  5. Nachdem die Schokolade vollständig ausgehärtet ist, sollten sie sich problemlos aus den Formen lösen.
  6. In Kunststoffsäcken luftdicht einpacken und mit Geschenksbändern bzw. Stickern verzieren.

Tipp: Mit heißem Kaffee und etwas geschäumter Milch serviert, hat man einen köstlichen Chocochino mit feinem Weihnachtsduft!

 

Kennen Sie Xylit/Birkenzucker und seine Eigenschaften?

Xylit hat gegenüber Haushaltszucker viele Vorteile – nähere Infos dazu finden Sie hier.

Xylit kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Diese Wirkung verschwindet nach einer Eingewöhnungsphase. Nähere Infos dazu finden Sie hier.

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Rezept-Tipp

Die fertige Trinkschokolade einfach in heißer Milch auflösen und genießen!

Bild des Rezeptautors Ines Renn

Rezept-Autorin: Ines Renn

Ines zaubert zu Hause köstliche Rezepte mit den Produkten von Birkengold und unterstützt das Birkengold-Team mit vielen tollen Ideen. Sie ist unsere Expertin für vegane Kreationen und lässt sich immer etwas Neues einfallen!


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Birkengold Schokolade Edelbitter Vorderseite
(4.85)

Schokolade Edelbitter 100 g

 3,49

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Birkengold Xylit Lollis Orange zuckerfrei Produktabbildung Vorderseite mit Lolli
(5)

Xylit Lolli Orange 6 g

 1,29

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Birkengold Zahnpulver Kräuter mit Xylit im 100 g Nachfüllbeutel
(4.97)

Zahnpulver Kräuter 100 g

 8,99

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Birkengold Haselnuss Schokolade 100 g Vorderseite
(4.46)

Schokolade Haselnuss 100 g

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( 34,90 / 1 kg)
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Birkengold Bio Xylit Birkenzucker 4 kg Karton
(4.93)

Bio Xylit 4 kg Karton

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Birkengold Fruchtaufstrich Heidelbeere im 200 g Glas Vorderansicht
(4.89)

Fruchtaufstrich Heidelbeere 200 g

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( 23,96 / 1 kg)
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Birkengold Kaugummi Zimt 20 Stück plastikfrei Verpackung Vorderseite
(4.44)

Kaugummi Zimt

 2,99

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Birkengold Bio Erythrit im 4 kg Karton
(5)

Bio Erythrit 4 kg Karton

 49,00

( 12,25 / 1 kg)
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