Vanillepudding ohne Zucker, Vanillepudding mit Xylit, Zuckerfreier Pudding, Pudding ohne Zucker

Zuckerfreier Vanillepudding mit Xylit mit Xylit

20min
(0)
pinterest share button

Zutaten für 4 Portionen:

  • 30 g Speisestärke
  • 1 Vanilleschote

Zubereitung Zuckerfreier Vanillepudding mit Xylit

Dieser zuckerfreie Vanillepudding schmeckt wie bei Oma zuhause.

  • Vanille und Milch

    Zuerst das Mark der Vanilleschote auskratzen und zusammen mit der Milch in einen Topf geben.

  • Aufkochen lassen

    Danach die Milch bei mittlerer Hitze aufkochen lassen.

  • Aufschlagen

    In der Zwischenzeit das Eigelb und das Birkengold Xylit mit dem Handmixer zu einer dicken Masse aufschlagen.

  • Unterrühren

    Jetzt die Speisestärke nach und nach unterrühren.

  • Aufkochen lassen

    Als Nächstes die Masse zu der Milch in den Topf geben und unter ständigem Rühren nochmals aufkochen lassen.

  • Abfüllen und kühl stellen

    Zum Schluss den Pudding abfüllen und kühl stellen, bis er ausgehärtet ist.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Birkengold Redaktion

Autor: Birkengold Redaktion