Oat Cake, Haferflocken-Marillen Kuchen, Haferflockenkuchen mit Aprikose

Haferflockenkuchen vollwertig

45min
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Zutaten für 1 Kuchenform:

Crumble (Decke) und Boden
  • 1 EL Erdnussbutter
  • 1 Prise Zimt
Fülle
  • 4 Marillen
  • 1 Prise Backpulver

Zubereitung Haferflockenkuchen mit Marille

Dieser Haferflockenkuchen mit Marille kommt ganz ohne Zusatz von Zucker oder Mehl aus.

  • Vermengen

    Zuerst Haferflocken, Wasser, Birkengold Xylit, Erdnussbutter und Zimt vermengen und die Masse in zwei teilen.

  • In Form bringen

    Danach die eine Hälfte in eine kleine Backform am Boden drücken.

  • Fülle zubereiten

    Anschließend in einer zweiten Schüssel alle Zutaten für die Fülle vermengen (Früchte klein schneiden) und über den Boden leeren.

  • Darübergeben

    Dann den zweiten Teil der Haferflockenmasse über die Fülle streuen.

  • Backen und genießen

    Zum Schluss den Kuchen bei 180 Grad goldbraun backen.

Guten Appetit!

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Carina Baier

Autor: Carina Baier

Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.