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Apfelrosen mit Blätterteig

Zubereitungsdauer: 30 Minuten

So einfach und doch ein beeindruckendes Rezept für 12 wunderschöne Apfelrosen! Mit wenigen Zutaten schnell eine Kleinigkeit zum Mitbringen zaubern.

Zutaten für ca. 12 Apfelrosen:

Häufige Fragen zum Backen mit Xylit

Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier

40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier

Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier

Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.

Zubereitung Apfelrosen

Apfelrosen sehen nicht nur schön aus, sondern sind auch ganz schnell gemacht, wenn spontan Besuch kommt!

  1. Vorheizen

    Zuerst den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.


  2. Hobeln

    Den Apfel waschen und mit Hilfe eines Küchenhobels in sehr dünne Scheiben schneiden. Dabei beachten, dass möglichst gleichmäßige Apfelscheiben entstehen.


  3. Schneiden

    Dann den Blätterteig ausrollen und in 12 ca. 2,5 cm dicke Streifen schneiden.


  4. Bestreuen

    Nun Birkengold Bio Xylit gemischt mit Zimt auf dem Blätterteig verteilen.


  5. Schichten und einrollen

    Jeweils auf einem Blätterteigstreifen die Apfelscheiben entlang schichten und einrollen, damit kleine Rosen entstehen.


  6. Backen

    Diese in Muffinpapierförmchen setzen und ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.


  7. Bestäuben und genießen

    Die Apfelrosenmuffins können lauwarm oder kalt serviert werden und schmecken am besten mit etwas Birkengold Goldstaub bestäubt!


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Rezept-Tipp

Besonders köstlich schmecken die Apfelrosenmuffins mit warmer Vanillesauce serviert!

Bild des Rezeptautors Ines Renn

Rezept-Autorin: Ines Renn

Ines zaubert zu Hause köstliche Rezepte mit den Produkten von Birkengold und unterstützt das Birkengold-Team mit vielen tollen Ideen. Sie ist unsere Expertin für vegane Kreationen und lässt sich immer etwas Neues einfallen!


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Birkengold Bio Xylit im 500 g Beutel Vorderansicht
(4.93)

Bio Xylit 500 g Beutel

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Birkengold Bio Xylit fein gemahlen Goldstaub 350 g Vorderansicht
(4.58)

Bio Xylit Goldstaub fein gemahlen 350 g Beutel

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Birkengold Bonbons Orange 30g Vorderansicht
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Xylit Bonbons Orange

 2,79

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Birkengold Bio Erythrit im 4 kg Karton
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Bio Erythrit 4 kg Karton

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Birkengold Kaugummi Frucht 20 Stück plastikfrei Verpackung Vorderseite
(4.5)

Kaugummi Frucht

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Birkengold Zahnpulver Minze mit Xylit im 100 g Nachfüllbeutel
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Zahnpulver Minze 100 g

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Birkengold Haselnuss Schokolade 100 g Vorderseite
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Schokolade Haselnuss 100 g

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Verpackungen von BirkenGold-Produkten: Chia Kekse, Birkenzucker, Zahnpulver, Heidelbeermarmelade, Kaugummi, Xylit Bonbons.
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