Low Carb Dessert zuckerfrei mit Flohsamen
25min
Zutaten für 2 Desserts:
- 1 Packung Shirataki Reis
- 100 ml Hafermilch (glutenfrei)
- 10 g Flohsamenschalen
- 30 g Rohkakao Pulver
- 40 g Birkengold® Zartbitterschokolade
- 15 g Birkengold® Xylit
- Beerenfrüchte zur Deko
- Was ist Xylit/Birkenzucker?Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
- Vorteile von Xylit?40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
- Backen mit Xylit?Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Zubereitung Low Carb Dessert zuckerfrei
Aufkochen
Zuerst in einem Topf den Shiratakireis mit der Milch aufkochen.
Einrühren
Dann Kakaopulver, Flohsamenschalen, Birkengold Xylit und 30 g Birkengold Zartbitter Schokolade einrühren.
Abfüllen
Nun die Masse in kleine Dessert Gläser füllen und mit Beeren bedecken.
Dekorieren
Zum Schluss als Dekoration die verbliebene Zartbitterschokolade klein reiben und über die Desserts streuen.
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Autor: Carina Baier
Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.
