Pastelkokosnuss, Kokoscreme, Dessert in der Kokosnuss, zuckerfrei, ohne Zucker

Bunte Kokosnuss cremig

15min
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Zutaten für 4 Portionen:

  • 2 Kokosnüsse
  • 250 g Magertopfen
  • 50 ml Milch
Für die Dekoration:
  • Kokosflocken
  • Beeren nach Wahl
  • kleine Blümchen

Zubereitung bunte Kokosnuss

Dieses gesunde Dessert oder Frühstück ist ein wahrer Hingucker - eine bunte Kokosnuss mit locker leichter Füllung!

  • Knacken

    Zuerst die Kokosnüsse knacken, sodass zwei gleich große Hälften entstehen.

  • Vermischen

    In einer großen Schüssel die restlichen Zutaten zu einer glatten Masse vermischen.

  • Einfärben

    Dann in vier verschiedene Gläser füllen und mit der Lebensmittelfarbe je vier verschiedene Pastellfarben erzeugen.

  • Befüllen

    Anschließend die Füllung in die Kokosnüsse geben.

  • Dekorieren

    Dann mit Kokosflocken, Beeren und kleinen Blümchen dekorieren. Am besten kalt genießen.

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Carina Baier

Autor: Carina Baier

Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.