Erdbeer Holunder Popsicles zuckerfrei
15min
Zutaten für 4 Popsicles:
- 100 g Erdbeeren
- 1 EL Birkengold Goldstaub
- 2 EL Holunderblüten und -stiele
- 800 ml vegane Pflanzenmilch
- 4 Popsicle Formen
- Was ist Xylit/Birkenzucker?Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
- Vorteile von Xylit?40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
- Backen mit Xylit?Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Zubereitung Erdbeer Holunder Popsicles
Die Erdbeer Holunder Popsicles schmecken auch Kindern wunderbar!
Vermischen
Zuerst den Birkengold Goldstaub mit Pflanzenmilch vermischen.
Stil Abtrennen
Danach Holunderblüten vom Stiel abtrennen und dazumischen.
Schneiden
Nun Erdbeeren in Scheiben schneiden und ein paar auf den Boden der Eisform geben.
Maserung
Eine Scheibe jeweils an den Eisformenrand drücken um eine schöne Maserung zu erhalten.
Holunderblütenstile
Dann kleine Holunderblütenstiele in die Eisform geben.
Befüllen und Einfrieren
Zum Schluss das Ganze mit dem Pflanzendrinkgemisch auffüllen und für mehrere Stunden gefrieren lassen.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
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Autor: Carina Baier
Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.
