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Gegrillter Pfirsich mit Schokokern

(1 Bewertung)

Zubereitungsdauer: 15 Minuten

Frisches Obst vom Grill ist ab jetzt ein Muss bei jeder Sommerparty! Gegrillter Pfirsich mit flüssigem Schokokern ist im Nu zubereitet und schmeckt lecker.

Zutaten für 2 Portionen:

Häufige Fragen zum Backen mit Xylit

Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier

40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier

Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier

Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.

Zubereitung Gegrillter Pfirsich

Einfach, fruchtig und ein herrlich leichtes Dessert beim Grillen - Gegrillter Pfirsich mit flüssigem Schokoladekern!

  1. Halbieren

    Für zwei Portionen zuerst die Pfirsiche waschen, halbieren und den Kern möglichst vorsichtig entfernen.


  2. Bestreichen

    Mit Kokosöl bestreichen und auf einer Grillplatte oder Alugrillschale mit der Unterseite auflegen.


  3. Grillen

    Nun auf den noch heißen Grill geben. Zum Grillen der Pfirsiche eignet sich am Besten die Restglut. Die Unterseite für ca. 2 Minuten grillen und die Früchte dann umdrehen.


  4. Schmelzen

    In die Mulden vom Kern nun jeweils ein Stück Birkengold Zartbitter Schokolade geben und so lange warten bis sich die Schokolade durch die Hitze verflüssigt.


  5. Anrichten und genießen

    Dann sofort mit gehackten Pistazien, Sojajoghurt und nach Geschmack mit Birkengold Xylit servieren und genießen!


Tipp: Besonders lecker schmeckt auch gehackter Rosmarin und selbstgemachtes Vanilleeis zu den warmen, aromatischen Pfirsichen - Eine echte Geschmacksexplosion! Weitere tolle Grillrezepte finden Sie hier!

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Rezept-Tipp

Auch Marillen schmecken gegrillt sehr lecker!

Bild des Rezeptautors Ines Renn

Rezept-Autorin: Ines Renn

Ines zaubert zu Hause köstliche Rezepte mit den Produkten von Birkengold und unterstützt das Birkengold-Team mit vielen tollen Ideen. Sie ist unsere Expertin für vegane Kreationen und lässt sich immer etwas Neues einfallen!


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Schokolade Zartbitter 100 g

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