Kiwi Pistazien Porridge zuckerfrei
Zutaten für 1 Portion :
- 50 ml Kokosmilch
- 100 ml Mandelmilch
- 20 g Hafermark
- 30 g Birkengold Xylit
- 20 g Birkengold Zartbitterschokolade
- 70 g Kokosjoghurt
- 30 g Pistazien
- 2 Feigen
- 50 g Baby Kiwis
- Was ist Xylit/Birkenzucker?Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
- Vorteile von Xylit?40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
- Backen mit Xylit?Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Zubereitung Kiwi Pistazien Porridge
Dieses leckere Kiwi Pistazien Porridge ist zuckerfrei und vegan!
Mischen
Zuerst das Kokosjoghurt mit 10 g Birkengold Xylit mischen.
Aufkochen
Dann in einem Topf die Haferflocken in der Mandelmilch und Kokosmilch kurz aufkochen lassen und rühren, bis alles eindickt.
Untermischen
Als Nächstes 15 g Pistazien untermischen.
Bestreuen
Danach den Haferflockenbrei und das Kokosjoghurt in eine Schüssel geben und die restlichen Pistazien darüber streuen.
Schmelzen
Nun die Birkengold Zartbitter Schokolade schmelzen und fein über der Oberfläche verteilen.
Dekorieren und genießen
Zum Schluss Baby Kiwis und Feigen in der Mitte zerschneiden und als Dekoration verwenden.
Viel Freude beim Nachmachen! Mehr Frühstücksrezepte ohne Zucker finden Sie href="https://www.birkengold.com/rezepte/fruehstueck">hier!
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Autor: Carina Baier
Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.
