Weihnachtsporridge Apfel-Zimt glutenarm
Zutaten für 1 Portion:
- 15 g Haferflocken
- 10 g Birkengold® Xylit
- 1/2 TL Zimt
- 100 ml Mandelmilch
- 1 ganzer Apfel
- 1/2 TL Zimt
- 10 g Birkengold® Xylit
- 3 EL Wasser
- 60 g griechisches Joghurt (Sojajoghurt als vegane Alternative)
- 10 g Birkengold® Xylit
- 1 Tropfen Vanille Aroma
- Was ist Xylit/Birkenzucker?Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
- Vorteile von Xylit?40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
- Backen mit Xylit?Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Zubereitung Weihnachtsporridge Apfel-Zimt
In der Vorweihnachtszeit können Sie sich mit diesem leckeren Weihnachtsporridge auf Weihnachten einstimmen.
Aufkochen
Zuerst für die Haferschicht die Haferflocken in der Mandelmilch aufkochen.
Untermischen
Danach Zimt und Birkengold Xylit untermischen und zur Seite stellen.
Dünsten
Für die Apfelmusschicht den Apfel klein schneiden und mit dem Wasser, Zimt und 10 g Birkengold Xylit weich dünsten lassen.
Pürieren
Anschließend mit einem Pürierstab pürieren.
Mischen
Für die Joghurt Schicht das griechische Joghurt mit dem Vanillearoma und 10 g Birkengold Xylit mischen.
Schichten und genießen
Nun alle 3 Schichten in einem Glas abwechselnd aufeinander setzen.
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Autor: Carina Baier
Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.
