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Kürbisporridge mit Mandelmilch

Zubereitungsdauer: 15 Minuten

Das Kürbisporridge mit Mandelmilch sättigt angenehm und hält lange satt. Die enthaltenen Gewürze wärmen den Körper von innen und peppen das Kürbisporridge auf. Natürlich ohne Zuckerzusatz. Schon probiert?

Zutaten für 1 Portion:

Porridge


Toppings

Häufige Fragen zum Backen mit Xylit

Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier

40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier

Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier

Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.

Zubereitung Kürbisporridge

Dieses herbstliche Kürbisporridge lässt sich einfach zubereiten und bietet eine spannende Abwechslung zu herkömmlichem Haferbrei.

  1. Aufkochen

    Zuerst in einem Topf das Hafermehl unter ständigem Rühren in der der Mandelmilch kochen.


  2. Hinzufügen

    Als Nächstes das Kürbispüree zu dem eingedickten Brei hinzufügen.


  3. Unterrühren

    Danach Birkengold Xylit, Proteinpulver (optional) und Kürbisgewürz unterrühren bis alles gut vermischt ist.


  4. Anrichten und genießen

    Zum Schluss das Porridge in eine Schüssel geben und mit Nussbutter nach Wahl und Äpfel- oder Birnenstücken verzieren.


Wir wünschen gutes Gelingen! Hier gibt es weitere zuckerfreie Porridges!

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Rezept-Tipp

Am besten warm genießen!

Bild des Rezeptautors Carina Baier

Rezept-Autorin: Carina Baier

Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.


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