Low Carb Birnenkuchen weizenfrei

Zutaten:

1 Portion
  • 1 TL Zimt (gemahlen)
  • 50 g Mandeln (gemahlen)
  • 3 ganze Birnen

Zubereitung Low Carb Birnenkuchen:

  1. Zu Beginn die Eier mit dem Birkengold® Birkenzucker mithilfe eines Mixers für 5 Minuten schaumig rühren.
  2. Zunächst wird der Topfen in die Ei-Masse gerührt.
  3. Als Nächstes werden Mandelmehl, Zimt sowie die Mandeln untergemengt.
  4. Danach wird der Teig in eine gefettete, sowie bemehlte Springform gefüllt.
  5. Zur Deko die Birnen fein in Scheiben schneiden un kreisrund auf den Teig verteilen.
  6. Zum Schluss kommt der Kuchen für 40 Minuten in den auf 180° C vorgeheizten Backofen.

Guten Appetit!

Mehr Birnen Rezepte finden Sie hier!

Schon wieder aufgegessen? Hier gibt's noch weitere Rezepte!

Erdbeercheesecake, Erdbeerkäsekuchen, Käsekuchen, Erdbeerkuchen, Erdbeertorte, Cheesecake, zuckerfrei,

Strawberrycheesecake

Rezept Gugelhupf ohne Mehl, Mohnkuchen, Goglhupf, Gugelhupf

Mohngugelhupf

Rezept Chai Latte süß, ohne Zucker, zuckerfrei,

Chai Latte

Carina Baier

Autor:
Carina Baier

Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.