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Vanillejoghurt selber machen ohne Zucker

25min
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Zutaten für 1 Glas:

Zutaten Vanillejoghurt
  • 200 g Erdbeeren
  • 3 EL Müsli
  • 1 EL Mandelmus

Zubereitung Vanillejoghurt zum Selbermachen

So einfach können Sie cremiges Vanillejoghurt selber machen. Natürlich ohne Zucker oder künstliche Zusätze - die optimale Alternative zu Joghurt aus dem Supermarkt!

  • Aufkochen

    Zuerst die Milch in einem sauberen Topf mit sauberem Besteck kurz aufkochen.

  • Beimengen

    Dann 1 EL Joghurtkultur (z.B. von einem gekauften Naturjoghurt) dazugeben.

  • Ruhen lassen

    Nun über Nacht stehen lassen - das Joghurt wird von selbst fest werden.

  • Hinzufügen

    Am nächsten Tag durchrühren und die ausgekratzte Vanilleschote sowie das Birkengold Xylit hinzumischen.

  • Schichten

    Danach etwas von dem Joghurt in ein Glas leeren, darauf 1 EL Müsli verteilen.

  • Pürieren

    Jetzt die Erdbeeren pürieren und als nächste Schicht in das Glas füllen.

  • Schichten

    Dann wieder eine Schicht Joghurt und zum Schluss den Rest des Müslis in das Glas geben.

  • Dekorieren

    Zuletzt mit Beeren und einem Klecks Mandelmus dekorieren.

Viel Freude bei der Zubereitung!

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Carina Baier

Autor: Carina Baier

Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.