Vegane Nice Cream Cookie Bowl mit Birkenzucker

15min
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Zutaten für 1 Bowl:

  • 1 EL Blaues Spirulinapulver
  • 1 EL Rote Rübenpulver
  • Optional: 1 EL veganes Proteinpulver
  • Beeren als Deko

Zubereitung Vegane Nice Cream Cookie Bowl

Diese Vegane Nice Cream Cookie Bowl ist die Ideale Mahlzeit, wenn man knuspriges, gesundes Eis frühstücken möchte.

  • Einfrieren

    Zuerst die Bananen klein schneiden und einfrieren.

  • Pürieren

    Danach die gefrorenen Bananen in einem Mixer mit Mandelmilch und dem Birkengold Xylit pürieren. Bei Bedarf das Proteinpulver einrühren.

  • Masse teilen

    Dann die Masse in zwei Teile teilen.

  • Vermixen

    Einen Teil mit dem rote Rübenpulver und den anderen mit blauem Spirulina Pulver vermixen.

  • Schichten

    Jetzt beide Massen abwechselnd in einer Bowl platzieren.

  • Dekorieren

    Zum Schluss mit Granola bestreuen und mit Beeren sowie Birkengold Dinkel-Vollkorn-Kekse belegen.

Carina Baier

Autor: Carina Baier

Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.