Zutaten für 1-2 Portionen:
Topping:
Häufige Fragen zum Backen mit Xylit
Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.
Zubereitung Acai Bowl
Verrühren
Für die Acai Bowl mit Crunchy Müsli zuerst das Sojajoghurt, Seidentofu, Acai Superfoodpulver und Birkengold Xylit mit einem Schneebesen cremig verrühren. Sollte die Konsistenz durch das Joghurt zu flüssig sein, einfach mehr Seidentofu verwenden.
Zubereitung Topping
Anrichten
Dann alles in eine Schüssel / mehrere kleine Schälchen geben und mit frischen Himbeeren, Nussmix, Blütenpollen, Aroniabeeren und Crunchy Müsli toppen.
Mehr Smoothie Bowl Rezepte ohne Zuckerzusatz finden Sie hier.
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