Apfel-Zimt Milchreis weihnachtlich
Zutaten für 2 Portionen:
Milchreis
- 500 ml Pflanzenmilch (z.B. Reismilch)
- 120 g Milchreis
Topping
- Dattelkonfekt (siehe Birkengold® Rezept)
- 1 Prise Zimt
- 1 Apfel
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Was ist Xylit/Birkenzucker?Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
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Vorteile von Xylit?40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
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Backen mit Xylit?Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Zubereitung Apfel-Zimt Milchreis:
Dieser Apfel-Zimt Milchreis kann als leckere Mahlzeit in der Weihnachtszeit genossen werden.
- Zuerst die Pflanzenmilch und das Birkengold® Xylit in einem Topf vermengen und bei bei niedriger Hitze kurz aufkochen
lassen. - Dann den Reis zur Milch hinzufügen und langsam nochmals aufkochen lassen.
- Nun bei niedriger Hitze den Milchreis etwa 25 Minuten sanft garen lassen bis der Reis ganz weich ist. Wichtig ist dabei immer wieder umrühren damit nichts anbrennt.
- Zum Schluss den Apfel klein schneiden und als Topping gemeinsam mit dem Zimt und den Dattelbällchen auf den Milchreis geben.
Guten Appetit!
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Autor: Carina Baier
Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.
