Beeren-Croissant Auflauf zuckerfrei

55min
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Zutaten für 1 Auflaufform:

Zubereitung Beeren-Croissant Auflauf

Dieser Auflauf vereint fruchtige Beeren mit köstlichen Croissant und das ganz ohne Zuckerzusatz. Ein Traum - finden Sie nicht auch?

  • Croissants schneiden

    Zuerst die Croissants in der Hälfte auseinander schneiden.

  • Vermischen

    Danach in einer Schüssel die Eier mit der Milch, Zimt und dem Birkengold Goldstaub vermischen.

  • Croissants setzen

    Nun die halbierten Croissants darin schwenken und in eine Auflaufform setzen. Und danach die restliche Ei-Eimischung darüber leeren.

  • Verrühren und Setzen

    Als Nächstes den Frischkäse in einer zweiten Schüssel mit dem Birkengold Xylit und Zitronensaft verrühren und klecksweise auf den Auflauf setzen.

  • Setzen

    Dann die Birkengold Erdbeermarmelade klecksweise darauf setzen.

  • Backen

    Als Letztes den Auflauf im Backrohr 30-40 min bei 180°C backen.

  • Dekorieren

    Zum Schluss mit frischen Beeren dekorieren und mit Birkengold Goldstaub bestäuben.

Wir wünschen Gutes Gelingen!

Carina Baier

Autor: Carina Baier

Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.