Bratapfel mit Schokolade ohne Zucker

30min
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Zutaten für 2 Portionen:

  • 2 kleine, säuerliche Äpfel (Boskoop, Topaz, Braeburn)
  • 4 Stücke Birkengold® Zartbitterschokolade
  • 2-3 TL Birkengold Fruchtaufstrich Erdbeer oder Heidelbeer
  • 2 TL Birkengold® Xylit
  • 2 TL kalte Margarine (Alsan)
  • ½ TL Zimt oder Lebkuchengewürz
Außerdem:
  • 2 feuerfeste Formen
enthält von Natur aus Zucker

Zubereitung Bratapfel mit Schokolade

  • Vorheizen

    Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  • Entkernen

    Für den Bratapfel mit Schokolade die Äpfel waschen und mit Hilfe von einem Messer oder Apfelkernausstecher das Kerngehäuse entfernen.

  • Verschließen

    Mit einem Stück Margarine das untere Loch der Äpfel verschließen und in die Form setzen.

  • Füllen

    Nun die obere Öffnung mit Birkengold Erdbeermarmelade füllen und jeweils 2 Stücke Birkengold Zartbitter Schokolade hineindrücken.

  • Verschließen

    Die Öffnung wieder mit einem Stück Margarine verschließen und mit Birkengold Xylit bestreuen.

  • Garen und genießen

    Für ca. 25 Minuten im Ofen garen und noch heiß mit einer Prise Zimt oder Lebkuchengewürz genießen!

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Ines Renn

Autor: Ines Renn

Ines zaubert zu Hause köstliche Rezepte mit den Produkten von Birkengold und unterstützt das Birkengold-Team mit vielen tollen Ideen. Sie ist unsere Expertin für vegane Kreationen und lässt sich immer etwas Neues einfallen!