Zutaten für ca. 225 ml:
Häufige Fragen zum Backen mit Xylit
Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.
Zubereitung Caesar Dressing
Dieses leckere Caesar Dressing passt hervorragend zu diversen Blattsalaten und ist noch dazu vegan!
Einweichen
Zuerst die Cashewkerne über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag dann das Wasser der abgießen.
Pürieren
Nun alle Zutaten, bis auf das Salz in einen Mixer geben und bei höchster Stufe fein pürieren.
Hinzufügen
Zum Schluss das Salz und nach Belieben frische, fein gehackte Kräuter hinzufügen. Das selbstgemachte Dressing nun zu Salat nach Wahl genießen. Tipp: Passt perfekt zu knackigem Eisberg- oder Romanasalat.
Probieren Sie auch unser Granatapfel-Dressing zu leckerem Salat!
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