Halloween Beeren Pie zuckerfrei
Zutaten für 1 Pie:
- 100 g Brombeeren
- 100 g Heidelbeeren
- 200 g Zwetschgen
- 1 kleiner Apfel
- 2 EL Rum
- 1 TL Zimt
- 50 g Birkengold Xylit
- 2 EL Birkengold Heidelbeermarmelade
- 1 Blätterteig (vegan)
- 1 kleine runde Backpfanne
- Was ist Xylit/Birkenzucker?Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
- Vorteile von Xylit?40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
- Backen mit Xylit?Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Zubereitung Halloween Beeren Pie
Dieser gruselige Halloween Beeren Pie ist das süße Highlight deiner Halloween Party!
Schneiden
Zuerst den Blätterteig in der Mitte auseinander schneiden, damit man zwei gleich große Stücke bekommt.
Legen
Dann einen Teil in die Backpfanne legen.
Schmoren lassen
Danach in einer Pfanne die ganzen Früchte mit Birkengold Xylit, Birkengold Heidelbeermarmelade, Rum und Zimt kurz schmoren lassen.
Hinzufügen
Jetzt das Fruchtkompott auf den Blätterteig geben.
Ausstechen
Als Nächstes ein gruseliges Geistergesicht auf der zweiten Hälfte des Blätterteigs ausstechen und ganz vorsichtig über die Backpfanne legen.
Verbinden
Nun die Ecken rund abschneiden und das Ober- mit dem Unterteil verbinden.
Backen
Zum Schluss den Pie bei 180°C 45 Minuten backen.
Happy Halloween!
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Autor: Carina Baier
Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.
